8月3日幸せのレシピは『金目鯛の煮付け』でした。 レシピです。 ■ 作り方①水で薄めた日本酒で4枚に下ろした金目鯛を洗う。 ※水、日本酒とも適量。臭みが取れて美味しく仕上がる。 ※魚を4枚におろすのは鮮魚店に頼むとよい。 ② かつお昆布ダシ（500cc）、みり…