またまたホームメイド協会さんの体験教室に参加してきました。 今回はロールケーキを作りました。 実は私、甘いものがあまり好きではないので ケーキ作りとかお菓子作りとか興味がありませんでした。 作った経験も殆どなく 作っても(シフォンケーキ)上手に出…

山間の渓流沿いにあるピンクのかわいい喫茶店。 ここに夏季限定（６月～９月）の抹茶のかき氷がある。 抹茶味のシロップをかけるのではなく 氷に抹茶を混ぜてからかき氷にしてある。 混ぜる抹茶もトッピングの小豆も こだわりの素材なんだとか。 オーナーさ…

最近のケーキの名前って どうして長くてコムツカシイのが多いの？ 昔は簡単でよかったなあ。 もっとシンプルな名前にして欲しいと思うのは私だけ？ お洒落な名前の方が購買意欲そそられるのかな？ 5つあるけどマンゴープリンしか覚えてません！ まっ、滅多に…

浜松と言えばうなぎが有名。 浜名湖SAの名物お土産は「うなぎパイ」 「うなぎパイ」が「夜のお菓子」と呼ばれているのは 有名な話（そうでもないのかな？）だと思うけど もっとすごい物を見つけた。 ズバリ、「真夜中のお菓子、うなぎパイV・S・O・P」 うな…