細木流『ニラと桜エビのさっと炊き』

5月11日幸せのレシピは『ニラと桜エビのさっと炊き』でした。
レシピです。

■材料
ニラ 桜エビ（30g）
■作り方
①　ニラを3㎝大にザク切りにする。
②　フライパンを温め桜エビを乾炒りする。
③　鍋にカツオ昆布ダシ（1L）を準備し日本酒（大3）みりん（大1）塩（少々）
　　しょうゆ（大1）を入れる。
④　③がひと煮立ちしたらニラを茎、（根本）から入れ、桜エビを入れさっと炊く。
⑤　器に盛り付けダシ汁を軽くかけて召し上がれ

美味しかったけど
冷蔵庫にニラがあったら
やっぱり私はニラ玉作っちゃうな。