細木流 『豆腐そうめん』

7月27日の幸せのレシピは『豆腐そうめん』でした。
レシピです。

■材料
滝川豆腐

■作り方
①　かつお昆布ダシお玉5杯（500cc）を鍋に入れ
　　薄口醤油お玉1杯（100cc）みりんお玉7分目（70cc）を入れひと煮たちしたら完成
②　めんつゆは食べる前に冷蔵庫で冷やしておく。
③　器にめんつゆを入れ滝川豆腐を入れ擦った青ゆずを少し入れて出来上がり。

ちょっと古いレシピになってしまいました。
そろそろネタ切れなのかなぁと感じたのは私だけ？